체크포인트
- 메주콩의 성장 과정과 생김새를 알아본다
- 두부 만드는 콩을 골라본다
- 콩물에 간수를 넣어 순두부가 되어가는 모습을 관찰한다
상세소개
○ 메주콩의 성장 과정과 생김새를 알아본다.
○ 콩의 여러 가지 이름과 종류에 대해 알아본다.
○ 두부 만드는 콩을 골라본다.
○ 메주콩을 갈고 끓이는 모습을 관찰한다.
○ 콩물에 간수를 넣어 순두부가 되어가는 모습을 관찰한다.
○ 메주콩으로 만들 수 있는 음식에 대해 알아보고 체험용 두부 만들기
용기에 순두부를 넣고 두부를 만들어 본다.
두부만들기체험
스토리 : 두부 역사와 영양 ,콩 실습 : 콩 불리기→갈기→끓이기→간수→응고→틀에 넣기 시식(가져가기) : 완성된 두부 시식 및 요리 응용법
체험 정보
- 포함사항
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『콩스콩스 체험의 날』에서는 작지만 건강한 콩을 주제로 직접 보고, 만들고, 먹으며 배우는 오감만족 체험이 펼쳐집니다.
- 유의사항
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뒷정리를 깔끔하게 하도록 한다.
예약/이용안내
취소/환불규정
고객 사정으로 인한 예약취소 시 예약취소와 관련하여 소비자가 사용 예정시간까지 통보가 없는 경우 사용당일 취소로 보고 시즌에 따라 성수기에는 약관에 표시한 기간을 적용하며 명시되지 않는 경우 아래와 같은 기간을 적용하여 운영한다.
포동마을 사무장 장재옥(010-7473-2227)
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