김제시
수류산골마을쑥개떡만들기
새해 새봄에 돋아나는 쑥을 자연에서 채취하여 지평선 쌀과 혼합하여 만든다
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운영시기
상시 (매일)
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체험인원
최소 4명 / 최대 30명
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소요시간
60분
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이용료
12,000원
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쿠폰
체크포인트
- 첫째: 쑥은 독이 없고 파릇파릇 돌담이나 논두렁 밭두렁에서 새봄을 신호탄이랄까 쑥이름처럼 쑥쑥 자라난다.
- 둘째: 맹자는 쑥에 대하여 7년 묵은 지병에 3년 묵은 쑥을 구하라고 했으며 그마만큼 쑥은 우리 생활에서 아주 좋은 생물이다.
- 셋째: 쑥갠떡은 맛도 일품이며 만들기도 쉽고 모양도 예쁘게 자유자재로 체험객이 원하는대로 만들 수 있다.
상세소개
새봄에 채취한 싱그러운 쑥과 지평선 쌀로 만든 반죽을 직접 만져보며 재료의 향과 감촉을 느껴보는 시간입니다. 은은한 쑥 향과 부드러운 반죽의 촉감 속에서 자연이 주는 건강한 재료의 매력을 경험할 수 있습니다.
준비된 쑥 반죽을 이용해 예쁜 모양의 쑥갠떡을 직접 만들어봅니다. 손으로 조물조물 반죽을 빚으며 전통 떡 만들기의 재미를 느끼고, 나만의 개성이 담긴 특별한 떡을 완성할 수 있습니다.
완성된 쑥갠떡을 뜨거운 찜기에 넣고 정성껏 익혀봅니다. 찜기에서 피어오르는 따뜻한 김과 쑥 향이 어우러지며 기다리는 시간마저 즐거운 추억이 됩니다. 다 익은 쑥갠떡은 정성스럽게 포장하여 직접 가져갈 수 있습니다.
체험 정보
- 준비물
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1. 쑥과 쌀을 함께 빻아 버무린 쑥반죽 2. 찜기 3. 부탄가스 4. 몰드 5. 면포 6. 비닐장갑 7. 위생팩 8. 투명도시락. 9.밀대 10. 쟁반 11. 물
- 유의사항
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1. 불을 이용함으로 부탄가스를 사용함으로 조심한다. 2. 안내자의 지시에 따른다.
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